السلطات
أطباق منعشة من خضار اليوم.
تضم قائمتنا اثنتي عشرة سلطة، من البوراتا والبانزانيلا الإيطالية إلى الغاوورداغي التركية والتبولة بالحبوب. تصل الخضروات والأوراق كل صباح، وتُحضَّر الصلصات عند الطلب لا قبله.
في هذا الصنف
سلطة البوراتا
جبن البوراتا الكريمي فوق طماطم متعددة الألوان والريحان، مع البلسمك المعتّق وزيت الزيتون.
62 ر.س.410 سعرة حراريةحلال, نباتي
سلطة سيزر بالدجاج
دجاج مشوي فوق خس بيبي جيم والبارميزان والخبز المحمص مع صلصة سيزر الكلاسيكية.
52 ر.س.480 سعرة حراريةحلال
سلطة سيزر بالروبيان
روبيان مشوي على الفحم فوق خس بيبي جيم والبارميزان مع صلصة سيزر الكلاسيكية.
58 ر.س.420 سعرة حراريةحلال
سلطة الكابريزي بستيك الفلانك
شرائح ستيك الفلانك المشوي فوق موزاريلا البوفالو والطماطم والريحان.
68 ر.س.460 سعرة حراريةحلال
سلطة الأفوكادو الطازج بالخضار المشكلة
أفوكادو وأوراق خضراء مشكّلة وخضروات موسمية مع صلصة الحمضيات الخفيفة.
46 ر.س.320 سعرة حراريةحلال, نباتي صرف
سلطة غاوورداغي
سلطة تركية ريفية من الطماطم والجوز، تُتبّل بدبس الرمان والسماق.
45 ر.س.240 سعرة حراريةحلال, نباتي صرف
تبولة بالحبوب
تبولة من البقدونس والبرغل مفرومة ناعماً ومتبّلة بالليمون وزيت الزيتون.
45 ر.س.210 سعرة حراريةحلال, نباتي صرف
سلطة خضراء بالإدامامي والشمندر
أوراق خضراء مشكّلة مع الإدامامي والشمندر المشوي وصلصة خفيفة.
48 ر.س.260 سعرة حراريةحلال, نباتي صرف
سلطة بانزانيلا
سلطة توسكانية من الطماطم والخيار والبصل الأحمر وقطع خبز العجين المخمر.
47 ر.س.300 سعرة حراريةحلال, نباتي
سلطة الجرجير والبارميزان
أوراق الجرجير وشرائح البارميزان والطماطم الكرزية مع الليمون وزيت الزيتون.
50 ر.س.220 سعرة حراريةحلال, نباتي
سلطة بجبنة التلوم
أوراق مشكّلة وحبوب الرمان مع جبنة التلوم التركية المعتّقة المفتتة.
52 ر.س.280 سعرة حراريةحلال, نباتي
كارباتشيو الطماطم
شرائح رقيقة من الطماطم الملونة مع زيت الريحان وملح البحر وشرائح البارميزان.
49 ر.س.180 سعرة حراريةحلال, نباتي