المقبلات الساخنة
بدايات دافئة من ثلاثة مطابخ.
تجمع مقبلاتنا الساخنة مطابخنا الثلاثة معاً: الكارباتشيو الإيطالي والإسكالوب المحمّر، والإمبناداس الأرجنتينية المطوية يدوياً، وجبن البري المخبوز مع الفواكه. كل طبق بحجم يكفي لمشاركة ضيفين أو ثلاثة.
في هذا الصنف
كارباتشيو اللحم بمايونيز الكمأة
شرائح رقيقة من فيليه اللحم النيء مع مايونيز الكمأة وشرائح البارميزان.
68 ر.س.320 سعرة حراريةحلال
لسان البقر
لسان بقر مطهو ببطء، يُقطّع رقيقاً ويُقدّم بارداً مع صلصة الخردل الحادة.
58 ر.س.380 سعرة حراريةحلال
إمبناداس بالدجاج
فطائر مطوية يدوياً محشوة بالدجاج المتبّل، تُخبز عند الطلب.
48 ر.س.340 سعرة حراريةحلال
جبن البري المخبوز
جبن بري كامل يُخبز حتى يذوب، يُقدّم مع كومبوت الفاكهة والخبز المحمص.
62 ر.س.480 سعرة حراريةحلال, نباتي
إسكالوب مشوي بأوراق الأعشاب البحرية
إسكالوب مشوي على الطاسة فوق أوراق الأعشاب البحرية مع صلصة الزبدة والحمضيات.
78 ر.س.260 سعرة حراريةحلال
تارتار الروبيان والسلمون
روبيان وسلمون نيء مقطّع مكعبات ومتبّل بالحمضيات والفلفل الحار وزيت الزيتون.
72 ر.س.300 سعرة حراريةحلال
تاكو اللحم المدخن
لحم بقري مدخن ببطء في خبز التورتيا الطري مع البصل المخلل وصلصة التشيميتشوري.
55 ر.س.420 سعرة حراريةحلال, حار